Speise- und Getränkekarte

Handgeschnitzte Pommes aus frischen Kartoffeln von Bauer Heinrich. Doppelt frittiert nach belgischer Tradition.

• Pommes normal
• Pommes groß

Toppings:

• Pommes Speciaal (Curryketchup+Fritessaus+Zwiebeln)
• Pommes Oorlog (Satésaus+Fritessaus+Zwiebeln)
• Pommes Atoom Oorlog (Curryketchup+Satésaus+Fritessaus+Zwiebeln)
• Pommes Smaken Oorlog (Satésaus+Joppiesaus)

La Moule (Gr. Pommes, frittierte Miesmuscheln, Knoblauch-Limetten-Mayo, Frühlingszwiebeln)

The Truffle (Gr. Pommes, Meersalz u. Rosmarin, Trüffelmayonaise, Parmesan, Schnittlauch)

El Gringo (Gr. Pommes, Guacomole, Sour Cream, Tomatensalsa)

Chili Cheese (Käsesosse, Parmesan, Samurai, Tortilla Chips, Jalapenos)

Fritessaus (Mayo) / Curryketchup / Tomatenketchup / Aioli

Andalouse (Mayo mit Zwiebeln, Kapern und Kerbel)

Chilisaus (süß-scharfe Chilisauce mit Knoblauch & Paprika)

Mango (Mayo mit Mango Chutney)

Joppiesaus (Der Renner! Fruchtig-süße Sauce)

Pili Pili (Koriander, Knoblauch & mexkanische Chilischoten. Sehr scharf!)

Samourai ( Scharfe Chilimayo)

Tartar (belgische Kräutermayonaise)

Mayo des Monats (bitte beim Personal erfragen)


(Außerdem jederzeit möglich: Extra Zwiebeln, Extra Röstzwiebeln, Miso-Mayonaise, Hoisin-Pflaumen-Mayonaise, Senf-Mayonaise, Knoblauch-Limetten-Mayonaise, Trüffelmayonaise, Vegane Mayonaise, Satésaus)

Frikandel / Speciaal

Krokidel / Speciaal

Kipcorn / Speciaal

Lucifer / Speciaal

Old Amsterdam Kaasballen, 5St. / 10St.

Kibbeling, 10 St.

Kippnuggets, 6 St.

Bitterballen, 6 St. / 10 St
Deluxe Bitterballen, 6St. (größer, fleischiger, knuspriger, geiler)

Goulaschkroket

Rundvleeskroket

Satekroket, 1 Spieß (100g)

Kaassoufflé, 2 St.

Bami

"08/15" Flammkuchen (Créme Fraiche, Schinkenspeck, Lauchzwiebeln, Muskat)

"Veggie" Flammkuchen (Créme Fraiche, Ziegenweichkäse, Rosmarin, Honig, Zwiebeln)

"Provence" Flammkuchen (Créme Fraiche, rote Zwiebeln, Zucchini, getr. Tomaten, Feta, Kräuter)

Beilagensalat (Blattsalat, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Karotten, hausgemachte Vinaigrette)

Apero (Oliven, Salami, Gouda, Chips)

Kalamata-Oliven

Chips

Nüsse

Traditional (Butter+Puderzucker)

Kid´s Dream (Schokosauce, Smarties, Sahne)

Rainbow (Sahne, Marshmallows, Sprinkles)

Vanille + Schoko Vla 

Warmer Apfelkuchen + Schlagsahne

Frühkölsch (4,8%) in 0,2l und 0,3l

La Chouffe (8,0%) in 0,25l

Leffe Blond (6,6%) in 0,25l

Vedett Extra White (4,7%) in 0,33l

Maria´s Trinity IPA (7,2%) in 0,33l

Wisseltap (div.) in 0,25l

Tasting Paddel (vom Fass Chouffe, Vedett, Trinity IPA und Wechselfass zum Teilen)

Grolsch (5%) in 0,45l

Hoegaarden Rosé (3%) in 0,25l

Mort Subite Kriek Lambic Tradition (4,5%) in 0,375l

Mort Subite Gueuze Lambic (4,5%) in 0,375l

Liefmans Fruitesse (3,8%) in 0,25l

Delirium Red (8,0%) in 0,33l

Delirium Tremens (8,5%) in 0,33l

Tripel Karmeliet (8,4%) in 0,33l

Duvel (8,5%) in 0,33l

Duvel Blond (6,66%) in 0,33l

Duvel Tripel Hop Citra (9,5%) in 0,33l

Vedett Extra Ordinary IPA (5,5%) in 0,33l

Houblon Chouffe IPA (9,0%) in 0,33l

McChouffe (8,5%) in 0,33l

Barbar (8,0%) in 0,33l

Jever Fun (0,4%) in 0,33l

Leffe (0,0%) in 0,33l

Leffe Bruin (6,5%) in 0,33l

Corsendonk Pater (7,5%) in 0,33l

Kwak (8,4%) in 0,33l

Grimbergen Double (6,5%) in 0,33l

Chimay Bleu (9,0%) in 0,33l

Chimay Triple (9,0%) in 0,33l

Rochefort Trappist 8 (9,2%) in 0,33l

Rochefort Triple (8,1%) in 0,33l

Rochefort Trappist 10 (11,3%) in 0,33l

St. Bernadus Abt (10%) in 0,33l

Westmalle Dubbel (7,0%) ini 0,33l

Westmalle Tripel (9,5%) in 0,33l

Orval (6,2%) in 0,33l

Omer (8%) in 0,33l

Straffe Hendrik Tripel (9%) in 0,33l

Bessen Genever (20%) in 2cl

Zuidam jonge (35%) in 2cl

Zuidam oude (38%) in 2cl

Zuidam 1 Jahr (38%) in 2cl

Bulleit (40%) in 4cl

Bulleit Rye (45%) in 4cl

Jack Daniel´s (40%) in 4cl

Maker´s Mark (45%) in 4cl

Glenfiddich (40%) in 4cl

Jameson (40%) in 4cl

Lagavulin 16Y (43%) in 4cl

Bruichladdich Classic (50%) in 4cl

Wasser mit in 0,25l

Wasser ohne in 0,25l

Cassis (schw. Johannisbeer-Limonade) in 0,25l

Ice Tea Sparkling (Lemon) in 0,3l

Früh Sport Fassbrause in 0,33l

Fritz-Kola  in 0,33l

Fritz-Kola ohne Zucker  in 0,33l

Fritz-Limo Zitrone  in 0,33l

Fritz-Limo Orange  in 0,33l

Fritz-Spritz Rhabarberschorle  in 0,33l

Fritz-Mischmasch  in 0,33l

Thomas Henry Tonic Water in 0,2l

Thomas Henry Ginger Ale in 0,2l

Hausgemachte Limonaden in 0,5l

Saftschorle in 0,3l

Tee, lose (Darjeeling-/Rooibos-/ Früchte-/ Grüner Tee)

Frischer Minztee

Frischer Ingwertee

Kaffee

Espresso /Macchiato

Latte Macchiato

Milchkaffee

Cappuccino

Chocomel /mit Sahne

Heisse Zitrone / Honig

(Dazu noch Schuss wahlweise: Amaretto, Whiskey, Baileys, Rum in 2cl)

Weissweine:
Grauburgunder (D), Birnenaroma, harmonischer Abgang in 0,15l

Riesling alte Welt trocken, (BIO) Duft nach grünem Apfel + Limette, saftig und druckvoll in 0,15l

Uby (Ugni-Blanc / Colombard) (F), elegant fruchtig, belebende Frische in 0,15l

Uby No. 6 Rose (Cabernet Sauvignon & Franc) leicht spritzig mit verführerischen Erdbeer- und Johannisbeeraromen in 0,15l

Weinschorle in 0,2l

Rotweine:
Merlot (FR), würziger Duft, harmonischer Abgang in 0,15l

Prosecco (Hausmarke) in 0,1l

Aperol Spritz

Lillet Wildberry

Sanbitter (alkoholfrei)

Skinny Bitch

Gordon´s Tonic

Tanqueray Tonic

Hendrick´s Tonic

Botanist Tonic

Monkey 47 Tonic

Caipirinha (Cachaca, Rohrzucker, Limette, Lime Juice)

Moscow Mule (Vodka, Ginger Beer, Gurke, Limette)

Dark & Stormy (Goslings Rum, Limettensaft, Ginger Beer)

Mojito (Pampero Especial, Rohrzucker, Soda, Minze, Limette)

Whiskey Sour (Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup)

Ipanema (Caipi alkoholfrei)

Espresso-Martini (Vodka, Espresso, Kahlua, Zucker)

Passionsfrucht-Martini (Vodka, Passionsfrucht, Vanille, Sekt, Passionsfruchtlikör)

Negroni (Gin, Vermouth, Rosso, Campari, Orange)

Marias Weihwasser (Mexikaner) (20%)

Berliner Luft (18%)

Tequila Silber (38%)

Tequila Gold (38%)

Vodka Smirnoff (37,5%)

Vodka Belvedere (40%)

Vodka Partisan (40%)

Vodka Grasovka (40%)

Flimm Waldmeister (17%)

Sambuca (40%)

Jägermeister (35%)

1860er Korn, fassgelagert (34,1%)

Chorweiler Kümmel (38%)

Es erwartet Euch belgisches Bier und holländisches Essen - über 40 belgische Biersorten haben wir über die Jahre mit viel Liebe und Sorgfalt für Euch ausgewählt.
Hier ist für Jede*n etwas dabei - ob Kirschbier, Trappistenbiere, Leffe und La Chouffe, unser eigenes gebrautes Trinity IPA vom Fass und natürlich Witbier vom Fass, sowie ein Bier der Woche vom Fass. Kölsch wird natürlich auch gezapft - aber das versteht sich natürlich von selbst!

Wir legen großen Wert auf leckeres Essen, dass sich gut in Gesellschaft verzehren lässt. Daher kommen unsere hausgemachten Pommes auch von einem lokalen Bauern, werden von Hand gemacht und nach belgischer Tradition doppelt frittiert - dazu kommt eine große Saucenvielfalt. 
Ergänzend dazu servieren wir die klassischen holländischen Snacks wie Kibbeling, Frikandel und Bitterballen (auch in vegetarischer Variante).